Bei Übergewichtigen bewirkt eine 5%ige Gewichtsabnahme bereits, dass Entzündungswerte im Blut nachweisbar zurückgehen.
Das ist insofern interessant, weil Entzündungsprozesse mitverantwortlich sind für die Entstehung von Arteriosklerose (mit den Folgen Herzinfakte, Schlaganfälle) und Krebs.