Ein wichtiger Grund für die Zunahme des Übergewichts ist Fast Food. Damit ist nicht die Burger-Kette gemeint, sondern fast jedes Fertig-Lebensmittel.
Hintergrund ist: Zu wenig Ballaststoffe, zu viel Fett, Zucker, Glutamat.
Dies berichtete Prof. Dr. Joost beim Kongress „Ernährungsmedizin und Diätetik – gemeinsam für den Patienten“ 2013 in Wolfsburg.

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Letzte Änderung am: 5/07/14